新田源集团公司前身为“靖边县田源食品总厂”兴建于1995年，主要产品有马铃薯精淀粉、荞麦精淀粉、荞麦米、荞麦方便面、精制粉皮等系列产品，2002年8份组建成立集团公司下设有富元淀粉公司、康源食品开发有限公司，太原、西安、榆林办事处等分支机构，公司内设有总经理办公室、财务部、生产部、销售部、采供部、基建项目部、后勤总务部，注册资本金2067万元，集团公司拥有总资产5195万元，总占地面积60000平方米，员工120人，在各级政府、农行和相关部门的关怀和支持下，于2001年投资2460多万元，引进世界最先进的欧洲马铃薯精淀粉生产线建成投产，年产淀粉10000吨，是目前陕西省设备、工艺、技术最先进，规模最大的马铃薯、荞麦加工基地。产品上市以来以其优良的品质、完善的服务、可靠的诚信、赢得了市场，受到广大客户的一致好评，产品质量处于同行业领先地位。注册商标为“田源”牌，2003年“田源”牌淀粉被省、市消协评为消费者信得过品牌，“田源”商标2004年被评为榆林市知名商标，2005年被评为陕西省著名商标，成为中国淀粉行业的知名品牌。公司2005年通过ISO9001：2000质量管理体系认证。
  2003年本公司开发研制荞麦精淀粉并取得成功，添补了我国的一项空白，2005年投入批量生产；2006年我公司开发研制非油炸荞麦方便面并取得成功；2007年6月份投入批量生产产品可无缺陷正式投放市场，马铃薯、荞麦两大产业每年为农民创收4900多万元，为靖边三农做出了积极的贡献，成为省、市、县农业产业化重点龙头企业，十三年的发展里程铸就了未来的辉煌。2004年本公司取得了出口贸易经营权，可以直接出口本公司各类产品。公司董事长携全体员工热诚欢迎国内外宾客前来洽谈业务。